Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie

Mariola Tymochowicz

Okładka: Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie

44,86 zł

Cena detailczna: 50,40 zł

Oszczędzasz: 5,54 zł (11%)

Dostępność: dostępny
Wysyłka: 2-3 dni

Dodaj do koszyka 

 

                Mariola Tymochowicz zebrała tu publikowane od połowy XIX wieku lodoznawcze i etnograficzne opisy pożywienia codziennego i obrzędowego, wykorzystała materiały z badań terenowych realizowanych przez etnografów po wojnie na obszarze województwa lubelskiego, dotyczących m. in. pożywienia i przechowywanych w rozlicznych archiwach, sama też prowadziła badania na ten temat. W sposób kompleksowy przedstawiła tradycyjne pożywienie chłopskie Lubelszczyzny. Sposób, w jaki to czyni, powoduje, że ta praca będzie interesująca dla badaczy kultury, zwłaszcza etnologów i antropologów, folklorystów, historyków, również dla lokalnych animatorów kultury.

Dr hab. Prof. UŁ Grażyna Ewa Karpińska

Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej Uniwersytetu Łódzkiego    

ISBN:
978-83-227-9185-1
Objętość:
483 stron
Format:
A5
Rodzaj oprawy:
miękka
Rok wydania:
2019
Spis treści:
Pobierz PDF